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时间:2023年04月12日

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狼烟四起的厨具市场 厨具之都嵊州走自己的路 2010/9/1   "这是协会筹备厨具企业去上海参展的示意图,9月28日,在2010中国国际橱柜、厨卫产品博览会上,嵊州市的亿田、普田、美多、德乐、帅丰等12家企业的厨具产品,将与海尔、樱花、万家乐(10.91,-0.17,-1.53%)等许多有名品牌在同一展馆亮相。"昨日上午,在嵊州市厨具行业协会办公室,协会工作人员吕茹君指着电脑上的展位效果图向记者介绍道。

今年以来,厨具企业像雨后春笋,在宁波、广东、嘉兴等地纷纷崛起,吕茹君坦言:嵊州厨具或许正在经受着一场从未有过的生存考量,厨具行业协会筹备企业赴各地参展,是巩固市场份额的举措之一。

"狼烟四起"的厨具市场

7月,一个炙热的季节,厨具产业的技术人才特别是模具人才也到达了炙手可热的程度。"这场模具人才的争夺战如果发生在市内企业,行业协会还有自律作用,但外地的企业来争夺嵊州的产业人才,这真的很无奈。"会长孙伟勇的无奈,起因于来自广东的厨具企业。

自去年开始,广东的厨具企业曾多次登陆嵊州,在半遮半掩中将厨具企业的模具人才挖走。这给嵊州的厨具企业带来了诸多的不稳定因素,或可以说是大伤了元气。

一直以来,广东与嵊州,因为厨具,在两地间架起了一座财富的桥梁。广东具有不错的营销人才,而嵊州拥有强大的开发能力,10多年的合作中,广东人走创牌之路,几乎80%以上的厨具下单嵊州加工;嵊州人走研发之路,几乎50%的厨具企业为广东人贴牌,在互惠互利的驱动下,两地配合默契,相安无事。

然后,经过十年的发展,创牌的广东人练就了驾驭市场的能力,他们已不再满足于到嵊州下单加工的现状。一时,嵊州厨具企业的模具人才成了"香饽饽"。在广东人重金的聘请下,一些掌握着厨具优质研发能力的技术人才,另择栖居地,到广东发展去了。从此,越来越多的广东人不再到嵊州贴牌,而是把厨具车间办到了自己的家门口。这样的结局让厨具企业的老总开始觉醒:只有创牌,才有重生之路。

"宁为玉碎"的创牌之路

5年前,"奥田"对来自广东、宁波等地的贴牌企业开始说"不"。抱定"宁为玉碎,不为瓦全"的宗旨,开始创牌,在全国寻求加盟商,开设专卖店。创牌的个中辛苦虽然千言难尽,但令总经理过林华欣慰的是,"奥田"终于成了认证,并有大腕明星蒋雯丽为"奥田"代言,上了电视媒体三台作品牌宣传。

一说起厨具的产地,过林华就激动。他说,全国各地的人都知道广东的厨具有名气,其实贴着广东牌子的厨具至少有一半以上是嵊州制造的。为了争回一口气,在今年浙江省家电下乡活动中,"奥田"公司不怕万难,"奥田"吸油烟机已入围家电下乡的行列,为的就是能在每一台吸油烟机上标上"嵊州制造"这四个字。对入围家电下乡的目的,过林华毫不含糊。为了力保"中国厨具之都"这张来之不易的"金名片",嵊州的许多厨具企业走上了艰辛的创牌之路。

上三高速市区至三界地段,梅婷、陈好、黄圣依、蒋雯丽等等可靠品牌明星,齐刷刷地站成一排,成为"厨具之都"厨具企业的品牌代言人,以惊人之举向过往路人告示嵊州厨具的实力。

"狼烟四起"的厨具市场

"对嵊州的厨具企业来说,创牌已是到了非走不可之路,不然,嵊州厨具占有的市场将被广东、宁波、嘉兴等地瓜分,这不是‘狼来了’的戏言。"说起创牌之路,记者在浙江美多电器有限公司钱文忠总经理的脸上,同样看到了那份焦虑和坚毅。

创牌之路,也让众多企业初尝甜头。据悉,生产贴牌而开发出来的模具,只能使用三个月就立即被仿造,也就是开一副贴牌产品的模具,只有三个月的寿命;而生产自己品牌产品的模具,可做三年,相差10倍。这说明,品牌在厨具生产中起到的作用是不可估量的。

"我们要不断提升品牌、打响品牌,大力开拓国内外市场,使我市厨具产业逐步由‘产品制造’向‘品牌营销’转变,形成明显的市场优势,抢夺市场的话语权。"这是厨具行业协会向全体会员企业提出的倡议。

"众志成城"的协会作用

"今年7月份厨具行业产量与前6个月相比较已明显下降,这与国内房地产市场的回落等因素有着直接的联系。"厨具协会秘书长王国兴说,销量减少的同时,劳动力成本却逐年提高了,同期相比至少上涨了20% 30%,加上广东、嘉兴等周边市场的价格竞争,导致整个厨具行业进入了微利时代,这对我市厨具产业发展构成了一定的威胁。

"随着房地产政策的紧缩和广东、宁波、嘉兴等地厨具产业的迅速兴起,嵊州的厨具产业正处在一个转型升级的关键节点上,我们希望通过协会特有的筹备力量,为企业的发展和产业的壮大发挥一些应有的作用。"会长孙伟勇表示。事实也是如此,厨具行业协会总在不断酝酿对策,其作用也正在日益显现。

今年年初,来自厨具企业的四位政协委员,经过深入的调查与思考,分别就"破解土地制约瓶颈做强做大厨具产业"、"加可靠品牌建设扶持力度"等主题,在"两会"期间的政务咨询会上作了认真的发言。思考的高层度和发展的信心让相关部门与部门纷纷伸出了援助之手,厨具产业园区的规划正在实施之中。

5月11日至16日,厨具行业协会筹备20多位理事以上的企业总经理,到宁波国际贸易中心、海南、深圳大族激光(12.38,-0.13,-1.04%)科技股份有限公司考察。经考察,已有亿田、德乐、威尔杰等10家厨具企业在宁波国际贸易中心家电电子展示交易区设立了长年展示厅。

5月26日至29日,厨具行业协会再次筹备普田、美多、秋益等10多家企业,参加了在上海新国际博览中心举办的亚洲较有规模、世界较有影响的第15届中国国际建筑贸易博览会暨第15届中国国际厨房、卫浴产品展览会。期间有数百家企业光顾嵊州展厅,据悉,已有10多家企业与嵊州厨具企业签订了产品合同。

9月2日,厨具协会将再次筹备美多、万事兴等12家企业赴德国参加2010年德国柏林电子展,其中皇中皇电器有限公司将携产品前往参展--

为了规避各种风险的侵袭,厨具行业协会在年初就运作方式、服务内容等提出了一揽子崭新的思路。"一月一报表,一季一例会,半年一分析,年度一评比"的协会工作机制,努力实现我市厨具企业的共赢发展。

嵊州的厨具产业在转型升级的浪潮中,是否能破浪前进?厨具协会正在作不懈的努力。

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